Reife Wassermelone dekorativ schneiden

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Reife Wassermelone dekorativ schneiden
Wassermelone geschnitten - Quelle: pilipphoto | iStock.com

Ein heißer Sommertag und dazu eine frisch geschnittene Wassermelone. Was an heißen Tagen eine perfekte Erfrischung ist, muss aber zuerst richtig geschnitten werden. Das kann bei Wassermelonen und anderen Melonen durchaus schwierig sein, aufgrund der Größe und der harten Schale. Wir verraten dir, mit welchem Messer Du Deine Melone richtig und auch dekorativ schneiden kannst.

 

Die perfekte Wassermelone – so erkennst du reife Melonen

Beim Kauf einer Wassermelone im Supermarkt stellt sich jeder immer die gleiche Frage: Ist die Wassermelone reif und wie finde ich die beste Melone? Wann eine Wassermelone reif ist, hängt natürlich von der einzelnen Sorte ab. Mit ein paar generellen Tipps findest Du immer die perfekte Wassermelone, die es sich lohnt zu schneiden.

  1. Reife Wassermelone finden – Klopfen:

Reife Wassermelonen sollten beim Klopfen auf die Schale dumpf, bzw. hohl Klingen. Das liegt daran, dass reife Wassermelonen mehr Wasser enthalten und dadurch dumpfer klingen. Nimm dazu die Wassermelone am besten in die Hand. So verfälschst du den Klang nicht, wenn Du klopfst.

  1. Reife Wassermelone finden – Gewicht:

Nimm bei der Auswahl der Wassermelone ruhig mehre Exemplare in die Hand, die etwa gleich groß sind. Die Melone, die bei gleicher Größe schwerer ist, ist reifer, da sie mehr Wasser und mehr Zucker enthält. Das gilt übrigens nicht nur für Wassermelonen, sondern auch für viele andere Früchte!

  1. Reife Wassermelone finden – Flecken:

Wassermelonen haben an der Unterseite, wo sie auf dem Boden gelegen haben, einen hellen Fleck. Dieser Fleck sollte möglichst gelb sein. Das bedeutet, dass die Wassermelone spät geerntet und länger am Boden an der Pflanze war. Es reicht hierbei, wenn der Fleck leicht gelb ist. Je gelber, desto saftiger. Bei einem weißen Fleck kannst Du davon, dass die Wassermelone zu früh geerntet worden ist.

  1. Reife Wassermelone finden – Streifen:

Bei manchen Wassermelonen-Arten sind die Streifen auf der Schale ein weiteres Indiz für die Reife der Frucht. Reife Wassermelonen sollten daher ein ausgeprägtes Streifenmuster haben, mit dunkelgrünen Streifen, die dazwischen deutlich heller erscheinen.

  1. Reife Wassermelone finden – Druck und Schale:

Drücke vor dem Kauf einer Wassermelone mit dem Daumen in die Schale. Sollte die Schale der Wassermelone nicht nachgeben, ist sie zu hart, was ein Zeichen dafür ist, dass die Wassermelone noch unreif ist. Bei reifen Wassermelonen lässt sich die Schale leicht eindrücken, wenn Druck auf sie ausgeübt wird. Doch beachte, dass das Gesamtbild der Schale immer noch fest sein sollte, damit die keine schlechte Wassermelone erwischt.

  1. Reife Wassermelone finden – Strunk:

Der Strunk einer reifen Wassermelone sollte braun sein und keine grünen Spuren mehr beinhalten. Der Hintergrund ist, dass reife Wassermelonen lange an der Pflanze geblieben sind und sich der Strunk (die Verbindung zur Pflanze) dadurch auf natürliche Weise verändert hat. Das ist ein Zeichen von einem natürlich abgeschlossenen Reifeprozess und sorgt dafür, dass die Melone besonders süß, saftig und gesund ist!

Reife Wassermelone dekorativ schneiden

Wassermelone schneiden – schwieriger als man denkt!

Wassermelonen schmecken sehr gut und erfrischen an heißen Tagen. Doch um an das leckere Innere der Melone zu kommen, muss diese zuerst richtig aufgeschnitten werden. Das kann sich besonders bei Wassermelonen durchaus schwierig gestalten. Denn im Vergleich zu anderen Melonen, können Wassermelonen sehr groß werden. Besonders lange Wassermelonen aus dem Supermarkt können mit bis zu 10 kg sehr schwer sein.

Fakt: Die schwerste Wassermelone der Welt wurde am 4. Oktober 2013 in Tennessee (USA) ermittelt. Sie wog stattliche 159 kg.

Aufgrund der Größe und das hohe Gewicht sind Wassermelonen sehr unhandlich in der Zubereitung. Dazu kommt die harte, glatte und dicke Schale. Deshalb ist die richtige Handhabung beim Schneiden einer Wassermelone wichtig, damit Du nicht abrutscht und Dich eventuell verletzt. Daher spielt auch das richtige Küchenmesser beim Schneiden einer Wassermelone eine wichtige Rolle.

Das richtige Messer, um Wassermelonen zu schneiden

In vielen Videos und Anleitungen zum Schneiden einer Wassermelone werden klassische Kochmesser oder Santoku Messer verwendet. Diese Küchenmesser sind durchaus geeignet, um eine Wassermelone zuverlässig zu schneiden. Jedoch empfehlen wir besonders bei großen Melonen eher ein Brotmesser zu verwenden. Denn das Brotmesser bringt einen wichtigen Vorteil mit sich, der sich beim Schneiden der Wassermelone bezahlt macht.

Der Vorteil des Brotmessers liegt in seiner gezackten Klinge. Die Zähne des Wellenschliffs des Brotmessers haben einen deutlich besseren Halt an der glatten Schale der Wassermelone. Das verhindert ein Abrutschen der Klinge und senkt das Verletzungsrisiko beim Schneiden der Wassermelone. Darüber hinaus ist ein Brotmesser auch länger als die meisten Küchenmesser, was ein weiterer Vorteil besonders bei großen Wassermelonen ist.

Wassermelone mit Brotmesser geschnitten
Brotmesser schneidet Wassermelone - Quelle: Dominik | damaszenerstahl.de

Reife Wassermelone richtig schneiden – die Anleitung!

Es gibt mehrere Möglichkeiten, eine Wassermelone zu schneiden. Was dabei die richtige Methode ist, hängt von Deiner persönlichen Vorliebe aus. Die beiden populärsten Varianten eine Wassermelone zu schneiden sind Stifte oder Dreiecke.

 

Wassermelone in Stifte schneiden:

Um die Melone in Stifte zu schneiden, musst Du sie zunächst halbieren. Lege danach die halbierte Hälfte mit der Schnittfläche auf den Tisch oder das Schneidebrett. Danach schneidest Du die Melone zunächst in circa 2 cm breite Scheiben. Danach schneidest Du die bereits geschnittene Hälfte nochmals in circa 2 cm breiten Streifen, die orthogonal zu den bereits vorhandenen Schnitten ist. Fertig sind die Wassermelonen-Stifte!

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Wassermelone in Dreiecke schneiden:

Um die Wassermelone in Dreiecke zu schneiden, musst die sie zunächst der Länge nach halbieren. Lege danach eine Hälfte mit der Schnittfläche auf den Tisch und halbiere sie nochmals der Länge nach. So bekommst du 2 lange Schiffe. Diese kannst du dann in circa 2 cm breite Dreiecke schneiden. Fertig sind die Wassermelonen-Dreiecke!

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FAQ Wassermelone schneiden:

Wassermelonen kannst Du manchmal über das ganze Jahr hinweg kaufen. Die Hauptsaison für Wassermelonen ist jedoch von Mai bis September. In diesem Monaten kommen die Wassermelonen aus Europa und müssen nicht von weit weg eingeflogen werden.

Obwohl die Wassermelone im Supermarkt in der Obstabteilung liegt, zählt sie wie alle Melonen zu den Gemüsen. Genauer gesagt, ist die Wassermelone ein Kürbisgewächs.

Wassermelone für ein Buffet oder Party dekorativ schneiden

Eine dekorativ geschnittene Wassermelone ist auf jeder Party der Hit! Zwar ist das Schneiden der Muster nicht gerade einfach und dauert seine Zeit, dafür wirst Du Deine Partygäste zugegebenermaßen beeindrucken. Dekorative Wassermelonen sind nicht nur für Familienfeiern geeignet, sondern auch für große Veranstaltungen mit Buffet.

 

Party Wassermelone – dekorativer Melonen Hai:

Ein Klassiker unter den Party-Melonen ist der Wassermelonen-Hai. Dabei wird ein Viertel der Schale sowie das Fruchtfleisch entfernt. Danach wird in die übrig gebliebene Schale ein Zackenmuster geschnitten. Das zuvor entfernte Fruchtfleisch kann danach wieder in die vorbereitete Schale der Wassermelone gegeben werden. Schneide das Fruchtfleisch aber in mundgerechte Stücke und lege Zahnstocher bei, damit Deine Partygäste die Wassermelone aus der Hai-Maul naschen können. Eine Anleitung zum Schneiden des Wassermelonen-Hais findest du hier…

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Wodka Wassermelone mit Zapfhahn:

Ein weiterer beliebter Partyhit ist die Wodka Wassermelone mit Zapfhahn. Mit etwas Arbeit zauberst Du einen leckeren Partydrink und hast gleichzeitig eine ansprechende Deko für Deine Party. Eine einfache Anleitung für die Wodka Wassermelone mit Zapfhahn findest du hier…

Final Touch Watermeloenkraantje, tapkraantje, verander watermeloenen en andere Grote vruchten in EEN drankuitgieter Melon Keg
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Bildnachweise:

Wassermelone geschnitten: Artikel-ID 517682722 © pilipphoto | iStock.com

Letzte Aktualisierung am 23.05.2024 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API