Reife Wassermelone dekorativ schneiden

Ein heißer Sommertag und dazu eine frisch geschnittene Wassermelone. Was an heißen Tagen eine perfekte Erfrischung ist, muss aber zuerst richtig geschnitten werden. Das kann bei Wassermelonen und anderen Melonen durchaus schwierig sein, aufgrund der Größe und der harten Schale. Wir verraten dir, mit welchem Messer Du Deine Melone richtig und auch dekorativ schneiden kannst.

Die perfekte Wassermelone – so erkennst du reife Melonen

Beim Kauf einer Wassermelone im Supermarkt stellt sich jeder immer die gleiche Frage: Ist die Wassermelone reif und wie finde ich die beste Melone? Wann eine Wassermelone reif ist, hängt natürlich von der einzelnen Sorte ab. Mit ein paar generellen Tipps findest Du immer die perfekte Wassermelone, die es sich lohnt zu schneiden.

1. Reife Wassermelone finden – Klopfen:

Reife Wassermelonen sollten beim Klopfen auf die Schale dumpf, bzw. hohl Klingen. Das liegt daran, dass reife Wassermelonen mehr Wasser enthalten und dadurch dumpfer klingen. Nimm dazu die Wassermelone am besten in die Hand. So verfälschst du den Klang nicht, wenn Du klopfst.

2. Reife Wassermelone finden – Gewicht:

Nimm bei der Auswahl der Wassermelone ruhig mehre Exemplare in die Hand, die etwa gleich groß sind. Die Melone, die bei gleicher Größe schwerer ist, ist reifer, da sie mehr Wasser und mehr Zucker enthält. Das gilt übrigens nicht nur für Wassermelonen, sondern auch für viele andere Früchte!

3. Reife Wassermelone finden – Flecken:

Wassermelonen haben an der Unterseite, wo sie auf dem Boden gelegen haben, einen hellen Fleck. Dieser Fleck sollte möglichst gelb sein. Das bedeutet, dass die Wassermelone spät geerntet und länger am Boden an der Pflanze war. Es reicht hierbei, wenn der Fleck leicht gelb ist. Je gelber, desto saftiger. Bei einem weißen Fleck kannst Du davon, dass die Wassermelone zu früh geerntet worden ist.

4. Reife Wassermelone finden – Streifen:

Bei manchen Wassermelonen-Arten sind die Streifen auf der Schale ein weiteres Indiz für die Reife der Frucht. Reife Wassermelonen sollten daher ein ausgeprägtes Streifenmuster haben, mit dunkelgrünen Streifen, die dazwischen deutlich heller erscheinen.

5. Reife Wassermelone finden – Druck und Schale:

Drücke vor dem Kauf einer Wassermelone mit dem Daumen in die Schale. Sollte die Schale der Wassermelone nicht nachgeben, ist sie zu hart, was ein Zeichen dafür ist, dass die Wassermelone noch unreif ist. Bei reifen Wassermelonen lässt sich die Schale leicht eindrücken, wenn Druck auf sie ausgeübt wird. Doch beachte, dass das Gesamtbild der Schale immer noch fest sein sollte, damit die keine schlechte Wassermelone erwischt.

6. Reife Wassermelone finden – Strunk:

Der Strunk einer reifen Wassermelone sollte braun sein und keine grünen Spuren mehr beinhalten. Der Hintergrund ist, dass reife Wassermelonen lange an der Pflanze geblieben sind und sich der Strunk (die Verbindung zur Pflanze) dadurch auf natürliche Weise verändert hat. Das ist ein Zeichen von einem natürlich abgeschlossenen Reifeprozess und sorgt dafür, dass die Melone besonders süß, saftig und gesund ist!